Días de tequila e mariachis en avión

(06/08/2014)

Días de tequila e mariachis en avión

O concello homenaxea aos seus emigrantes desde hai dez anos con gastronomía e música

 

 

Escrito por:

e. Filgueira

06 de agosto de 2014 

 

Mañá e pasado celébrase en avión a décima edición da Festa Mexicana que xa é unha tradición neste municipio pero que este ano trae novidades. Mañá pola noite, a partir das 21.00 horas, haberá unha cea por 45 euros para a que é necesario facer reserva na Casa da Cultura, na páxina web do Concello de Avión ou chamando ao 988 490778. A degustación, na que se poderán probar ata nove pratos distintos, e a cata irán acompañadas dunha charla sobre os mellores tequilas mexicanos.

O venres a festa será de oito da tarde a unha e media da madrugada e estará amenizada con rancheiras interpretadas por máis de dezaseis mariachis. Serán tres os restaurantes encargados de que a festa gastronómica deixe bo sabor de boca: Mesón mexicano, de Tourón, Rincón azteca de Carballiño e Chilam Balam, de Vigo. Poderanse degustar, entre outras cousas, tacos ao pastor, gringas, frautas, quesadillas e carnitas. Unha oportunidade única para gozar da cociña mexicana que en 2010 foi declarada pola UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial da Humanidade.

A idea naceu para homenaxear a todos os emigrantes do concello sen importar o lugar ao que se marcharon. Con todo, Avión pódese considerar a colonia mexicana da provincia de Ourense. Así que se buscou a forma de dar as grazas a México pola receptividade e o cariño cara aos emigrantees fomentando a súa cultura e achegando a súa cociña e tradicións.

A cita gastronómica está organizada polo Concello de Avión e conta coa colaboración da Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia, a Xunta e o Instituto Galego dá Calidade Alimentaria. As actividades desenvolveranse na praza Iglesario e pola tarde tamén haberá xogos para os máis pequenos.

A diversión e a boa música están aseguradas na festa mexicana de Avión.