GALEGO | ESPAÑOL

PORTAL DA INMIGRACION NOS CONCELLOS DE GALICIA
ObxectivosIntegraciónFerramentas
-LexislaciónOrganismos-

Grandes sobremesas en pequenos tarros e todos feitos en Ourense

(20/04/2022)

Grandes sobremesas en pequenos tarros e todos feitos en Ourense

María Doallo OURENSE

 

Jose y Federico dan vida a Natural Cream

Jose e Federico dan vida a Natural Cream Santi M. Amil

 

A empresa ourensá Natural Cream elabora «mousses» de sabores como torta da avoa ou de queixo, que se venden a distintos restaurantes

 

20 abr 2022 .

 

Federico Vallejo é un emigrante retornado que en Arxentina traballou durante máis de vinte anos como comercial para distintos bancos. Jose Vázquez é un pasteleiro de Baños de Molgas que aprendeu todo o que sabe nun dos templos da repostería de Barcelona, a confeitería Vilaplana. Alí bateu, montou e amasó durante dúas décadas. Agora, xuntos e desde Ourense acaban de pór en marcha Natural Cream, unha empresa na que elaboran sobremesas para cafeterías, restaurantes e hoteis. Fan mousses de diferentes sabores que envasan de forma individual en pequenos tarros de cristal. «En Cataluña especialiceime en espumas. Podía chegar a pasarme toda a quenda preparándoas e supoño que iso fai que saiba ben como elaboralas», admite Jose. As súas teñen o punto perfecto de esponjosidad, cremosidad e sabor. Sobre todo moito sabor, algo que conseguen utilizando só ingredientes naturais. «Non levan aditivos, nin conservantes, nin colorantes... Só utilizamos produtos de verdade e da mellor calidade», explica Federico. Locais como o Orellas, o Tyché ou o María Andrea xa teñen na súa carta as propostas de Natural Cream. Traballan ademais co Hotel Barceló. «Facemos cáterin, pero tamén nos adaptamos a eventos de particulares. É posible contactarnos a través do noso Instagram e nos amoldamos ao que nos pidan», afirma Federico.

 

 

 

Novas e Actualidade


Titulares
Histórico


 ACTIVIDADES

Outubro 2022
LMMeXVSD
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      



 AREA DE TÉCNICOS

 Usuario:
 Contrasinal:
 

 
¿Olvidou o seu contrasinal? | Alta

OBXECTIVOS | INTEGRACIÓN | FERRAMENTAS | LEXISLACIÓN | ORGANISMOS | NOVAS | CONTACTO

(c) 2009 FEGAMP, Federación Galega de Municipios e Provincias :: Texto legal
FEGAMPinmigracion@fegamp.es
Xunta de Galicia

Desarrolo: AVA Soluciones Tecnológicas