A Lama exhibe o seu corazón mexicano co Día do Berro

(17/09/2018)

A Lama exhibe o seu corazón mexicano co Día do Berro

Un centenar de veciños celebra en Xesta ao país norteamericano

 

ENRIQUE VAQUEIRO

 

O Atlántico une ou separa, depende de como se vexa, o corazón dos veciños da Lama, divididos entre os que residen en Galicia e os que viven en México. Os lazos son tan fortes que no verán é común que nas aldeas deste concello óiase todo tipo de acentos, ante a afluencia dos emigrantes que regresan de vacacións, e que moitos traian un marcado ton do outro lado do océano, o seu principal destino para labrarse unha nova vida. Son precisamente estes lazos os que hoxe unirán a preto dun centenar de veciños na Casa do Pobo de Xesta. É 15 de setembro e os veciños da Lama contribuirán, co seu granito de area, a rememorar á súa segunda patria, México, coa celebración do Día do Berro.

 

Esta festividade, que terá lugar esta noite en Xesta, rememora o ocorrido en 1810 na localidade de Dolores , no estado de Guanajuato, cando o cura Miguel Hidalgo deu o primeiro berro a favor da independencia mexicana. Non é que hoxe á noite os veciños da Lama póñanse a gritar como posesos, tampouco o farán os de México, porque ese non é o significado nin do nome da festa nin do seu contido.

 

O nome vén da tradición que atribúe ao párroco o ter tocado a campá para convocar aos seus fregueses e instarlles, nun apaixonado discurso, á insurrección contra as autoridade coloniais. As súas palabras exactas son aínda debate entre os expertos, que non se pon de acordo. Non acabou moi ben aquel primeiro berro, xa que Miguel Hidalgo foi apresado máis tarde e fusilado en 1811. Con todo, o seu chamado dirixido ao pobo mexicano consagrouse no calendario festivo da súa nación despois de que esta lograse a independencia de España.

 

A pegada da emigración

 

Non sabemos cantos naturais da Lama vivían en México en 1810, pero actualmente, 208 anos despois daquel Berro inicial, no país azteca viven moitísimos. Podería dicirse que a emigración do século XX, tan masiva no interior galego, deixouse sentir especialmente neste municipio pontevedrés e que rara é a familia que non ten ou non tivo un familiar allende os mares.

 

Así, pois, organizada polos veciños da parroquia, Xesta levará a cabo hoxe a súa tradicional festividade do Berro esta noite na Taberna. Como non podía ser doutra forma, o menú ten un contido expresamente norteamericano.

 

Os comensais degustarán un prato típico, chilaquiles, unha especie de tortilla mexicana, con salsa verde ou vermella, queixo e nata, segundo explica o presidente da asociación de veciños de Xesta, Enrique Vaqueiro. No menú tamén figura un mole con pito e arroz á mexicana. Este é un prato con 34 ingredientes, entre os que se atopan chiles e chocolate. A carta inclúe sobremesa, café e bebida.

 

 

¿Olvidou o seu contrasinal? | Alta