GALEGO | ESPAÑOL

PORTAL DA INMIGRACION NOS CONCELLOS DE GALICIA
ObxectivosIntegraciónFerramentas
-LexislaciónOrganismos-

Lalín estreitará lazos con Cataluña en materia gastronómica

(18/01/2013)

Lalín estreitará lazos con Cataluña en materia gastronómica

Crespo e Rodríguez presentaron onte a Feira do Cocido en Barcelona

Autor:
j. benito
Localidade:
lalín / a voz
Data
18/1/2013

 

Unas setenta personas participaron ayer en Barcelona en la presentación de la Feira do Cocido.  

Unhas setenta persoas participaron onte en Barcelona na presentación da Feira do Cocido

O Centro Galego de Barcelona acolleu onte a presentación da XLV Feira do Cocido de Lalín. Un acto no que tanto a Asociación Catalá de Cociña como a propia Generalitat suscitaron accións para promover o prato. A presidenta da agrupación, Pepa Aymaní, propuxo para o 2014 que os restaurantes asociados -un total de 230- elaboren cocidos, mentres que Jordi Sala, director xeral de Desenvolvemento Rural da comunidade catalá, incideu en establecer colaboracións entre a gastronomía de Galicia e Cataluña. Dúas propostas que tomou da súa man o alcalde lalinense, José Crespo, para plasmar esas vías de actuación conxunta.

En torno a setenta persoas asistiron á presentación, entre eles o conselleiro de Cultura, Jesús Vázquez, o secretario xeral de Emigración, Antonio Rodríguez, xunto ao delegado da Generalitat, Salvador Jordá, o ex director de Agricultura, José Segarra ou o presidente do Consello Regulador Monterrei, Antonio Méndez, xunto a empresarios galegos en Cataluña como Xullo Fernández e Cándido Iglesias. Na súa intervención, Crespo destacou a recente concesión da Antena de Ouro para a Feira do Cocido, «ou noso particular Xacobeo porque o convertemos na nosa embaixada». O rexidor recordou o cocido de 1999 en Barcelona «de grato recordo», con presenza dunhas 1.000 persoas, entre elas o entón presidente da Generalitat, Jordi Pujol.

Crespo desvelou novos nomes de comendadores e primeiros artistas para o Luar do Cocido do día 1, resaltando o esforzo emprendido polo Concello para conseguir a internacionalización da cita gastronómica, como o cocido previsto en Cabeceiras do Basto ou a asistencia a Madrid Fusion. E desglosou a treintena de eventos programados en torno á Feira do Cocido, xunto co edil de Turismo, José Antonio Rodríguez.

Representantes do Centro Galego de Barcelona, Xunta e Generalitat destacaron a relevancia do prato lalinense. Para Rodríguez Miranda foi o seu primeiro acto oficial fora de Galicia, onde Lalín «é un referente dá evolución dá modernidade». A presentación concluíu cunha degustación preparada polo restaurador José Luís Iglesias e o seu fillo Alejandro, un novo valor da cociña galega, como apuntou Vázquez.

 

 

Novas e Actualidade


Titulares
Histórico


 ACTIVIDADES

Outubro 2019
LMMeXVSD
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       



 AREA DE TÉCNICOS

 Usuario:
 Contrasinal:
 

 
¿Olvidou o seu contrasinal? | Alta

OBXECTIVOS | INTEGRACIÓN | FERRAMENTAS | LEXISLACIÓN | ORGANISMOS | NOVAS | CONTACTO

(c) 2009 FEGAMP, Federación Galega de Municipios e Provincias :: Texto legal
FEGAMPinmigracion@fegamp.es
Xunta de Galicia

Desarrolo: AVA Soluciones Tecnológicas