(25/06/2014)
mazaricos / la voz 25 de junio de 2014
Mazaricos volverá a estrechar sus lazos con el continente africano y, en concreto, con Costa de Marfil, el sábado 5 de julio. Este día tendrá lugar la sexta edición de la Fiesta Africana que organiza anualmente la Asociación de Cooperación Exterior Égueire, con el fin de recabar apoyos para un ambicioso proyecto de inserción laboral que están llevando a cabo en la región marfileña de Grand Lahou. La edición de este año tendrá lugar, por primera vez, en las instalaciones del colegio de A Picota después de celebrarse en años anteriores en el centro de turismo activo Naturmaz.
Así pues, el municipio acogerá una jornada de convivencia que la convocatoria pasada congregó a más de doscientas personas y que dará comienzo a mediodía con la inauguración de una exposición de fotografías y la proyección de un documental sobre la situación actual del país marfileño y los trabajos que en el lleva a cabo, desde hace casi una década, la asociación Égueire.
Rastrillo solidario
Paralelamente, se abrirá un rastrillo solidario en el que los visitantes podrán adquirir a precios simbólicos distintos productos artesanos procedentes del continente africano y que habitualmente acostumbran a tener una excelente acogida entre los participantes. A partir de las dos de la tarde dará comienzo el ágape en el que se servirán distintos platos de la gastronomía marfileña preparados por personas llegadas exclusivamente desde el país africano para participar en la celebración.
En la edición del pasado año los comensales pudieron disfrutar de distintas variedades de arroz, del attieke, sémola de mandioca muy habitual en las mesas marfileñas, que se acompaña con distintas salsas picantes y de bebidas como el bisap o el tamarín, que se obtienen de las flores de las plantas del hipisco y del tamarindo. Tampoco faltó entonces el tradicional churrasco aunque aderezado al estilo africano.
La asociación Égueire está poniendo en marcha un proyecto educativo en el sur del país para que los adolescentes puedan formarse laboralmente y tener así más posibilidades de trabajo en su propio país. De hecho, varios jóvenes de la región se formarán durante el próximo curso en el Centro de Formación Rural Efa-Fonteboa de Coristanco con el fin de transmitir posteriormente sus conocimientos al resto de la población.
Un hilo de esperanza
Tal y como reconoce Desiré Kouakou, principal impulsor de Égueire y párroco hasta el año pasado de varias parroquias de Mazaricos, toda la ayuda que se recoge en iniciativas como la de la fiesta africana tienen una repercusión muy importante para la población de esta región de Costa de Marfil .«Lo que para nosotros puede parecer insignificante, para muchos jóvenes de mi país es un hilo de esperanza para garantizarse un futuro mejor. Un porvenir al que nosotros queremos ayudar facilitándoles formación», añadió Kouakou.
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